楽天Koboはじめてでもおいしく作れる きほんの料理事典
ストア別の価格
参考価格 1,430円（2ストアの通常価格のうち最も多い金額）
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あらすじ
★★料理のいろは決定版！！★★ 家庭で食べるいつものおかずをおいしく作れるコツを、大きな手順写真で丁寧に解説します。 「味が決まらない」「思うような仕上がりにならない」…… といった、料理の悩みを一気に解決するレシピやポイントが満載です。 ご飯の炊き方からハンバーグなど基本の料理をはじめ、新たにまぐろの漬け丼、えびとアボカドのサラダ、フレンチトーストなど、人気のレシピも掲載しました。 おうちでごはんが作りたくなる、料理の基本がぎゅっと詰まった1冊です！！ ※本書は、当社ロングセラー『お料理の基本』（2004年6月発行）と『お料理のきほん事典』（2009年4月発行）に新しいレシピを加えて再編集し、書名・価格等を変更したものです。 【目次】 Part１ 料理をはじめる前に Part２ 覚えたいきほんの料理 Part３ きほん素材 下ごしらえの便利帳 覚えておきたい料理テクニック 株式会社西東社／seitosha