楽天Kobo細川モモの美人食堂
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あらすじ
「食べてきれいになる」栄養アドバイスで、丸の内の働く女性を中心に20〜30代の女性に絶大な支持を得ている細川モモさん。そんな細川さん＆予防医療プロジェクトチーム「ラブテリ」による、2000名を超える女性の栄養調査からわかった、美しく元気に生きるための初の料理実践レシピ集です。仕事が忙しくて時間がなくても、料理が苦手でも、スリムで美しくなりたい！ そんな願いをかなえてくれる、シンプルレシピ＆時短テクニックがいっぱいです。 ●Ｐａｒｔ１：冷え、むくみ、疲れ、肌荒れ、便秘、頭痛、不眠…女性のためのお悩み解決レシピ ●Ｐａｒｔ２：美人になれる！献立の作り方（Facebookでも大人気の細川モモさんの実際の献立をもとに、野菜たっぷり和食献立例を)●Pａｒｔ３：おすすめ野菜の使いこなし事典（体によくて使いやすい野菜BEST20をセレクト。野菜ごとにフリージングテクや超シンプルレシピを紹介） 栄養コンサルタント、予防医療コンサルタント。2011〜14ミス・ユニバースジャパン ビューティーキャンプ講師。アメリカで最先端の栄養学を学び、栄養アドバイザーの資格を習得。医師、栄養士による予防医療チーム・ラブテリ主宰。世界規模での「卵巣年齢研究」中。著書は『タニタとつくる美人の習慣』（講談社）など。