8巻
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「天下の台所」大阪の秘密!! 板前の“技と心”を描く 『味いち』待望の新シリーズ。 懐かしくて新しい『味いちもんめ 継ぎ味』 14集、ご賞味あれ!! 前集から話題沸騰の「天下の台所・大阪編」。 “なにわ料理”の修業のため、大阪にやってきた主人公・伊橋ですが・・・ 紹介された料亭は、なぜか閉店!!一体どうする!? 第1話〜4話 「天下の台所・大阪編」 大阪で華開いた“なにわ料理”の真髄に迫る! 第5話 「卵丼」 戦時下の兵士たちの腹を満たした伝説の料理とは? 第6話 「きんこ」 知られざる食材に当惑!? 第7〜8話 「古鍋」 先輩の役割を考える! 第9話 「就職」 インターンの原くんがついに!! 第10話 「骨折り鯛」 緊張やスランプからの抜け出し方。 第11話 「ダシガラ」 「藤村」で闇バイト発生!? どこから読んでも面白い!令和の板前人情物語、ここにあり!