1巻
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父・巌鉄(がんてつ)の腕が動かなくなったために、「がんてつラーメン」を切り盛りすることになった元暴走族総長・源田義経(げんだ・よしつね)。父のラーメンの味を自力で追い求めようと奮闘する義経であったが、「がんてつラーメン」をつぶそうと企む伍楽不動産・蛭田(ひるた)によって、麺を仕入れていた西山製麺から取引を中止され……!?