楽天Kobo省スペースで作れる ラクうま漬け物
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あらすじ
すぐ食べられる浅漬けから本格的なぬか漬け、保存食まで、省スペースで作れるラクうまなレシピ集。野菜をムダなく使い回せます。すぐ食べられる浅漬けから、本格的なぬか漬け、梅干し、キムチなどの保存食まで、省スペースで作れるレシピが満載。やってみたい人がふえているぬか漬けは、手軽に始められる発酵ぬかどこレシピも、手作りでぬか床を作るレシピも網羅。野菜をじょうずに使い回せる漬け物で、料理のレパートリーが広がります。Part1…… 無印良品の「発酵ぬか床」や本格的なぬか床がいま大人気! 【省スペースでおいしく漬かると大人気!無印良品の「発酵ぬかどこ」、ぬか漬け、ぬか漬けQ＆Aなど】Part2…… 本格的な漬け物をラクにおいしく漬けられる! 【簡単梅干し、白菜漬け、白菜キムチ、カクテキ、らっきょうなど】Part3…… 冷蔵庫で省スペースに作りおき時短でヘルシーな浅漬け系【キャベツとパプリカのサラダ漬け、なすときゅうりの塩水漬けなど】Part4…… 定番野菜&季節の野菜でもっとラクうま【紫玉ねぎの甘酢漬け、即席福神漬けなど】