36巻
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暮流助(くれ・りゅうすけ)を倒そうとする黒包丁長老・黒田(くろだ)は、黒包丁究極の術・雪隠れを使う十兵衛(じゅうべえ)を送り出す。大峰屋で働いていた暮は、そこで働いていた石橋(いしばし)の策略で、十兵衛と雪の中で料理勝負をすることになってしまう。寒さにこごえる暮は包丁が思うように捌けず、圧倒的に不利な状態に……!?