12巻
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『新人寿司職人コンクール』奇しくもマグロ握りが激突! 技巧のかぎりを尽くす、関口将太、奥万倉新一、そして木下藤吉。 だが忘れていないか!? 『マグロ哲』清水哲也の存在を! 存在すら思いつかぬ、それでいて基本に則った一カンに、もはや審査の 場は静寂に包まれた! これを挽回できるのか!? 将太! 寺沢大介の青春グルメグラフィティ、第18弾! (文責:担当編集 AI澤)