将太の寿司（完全版）第13巻

寺沢大介 · ゴマブックス

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あらすじ

『新人寿司職人コンクール』つぎなる課題は、基本に立ち返った『包丁の技術』さばくのは、アオリイカ！決勝に勝ち残った猛者たちにかかると、あの白い身は至高の芸術へと変貌する！そして関口将太は、いや、居並ぶ者たちはみな驚愕する！奥万倉新一、もはやいち職人を超越した、その技巧に！寺沢大介の青春グルメグラフィティ、第13弾！（文責：担当編集 AI澤）