12巻
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東京下町のベイスカイホテルのレストラン部再建を依頼された、B級グルメ店復活請負人・北方歳三(きたかた・としぞう)。しかしそれは、天才料理人・岡田(おかだ)と北方が、サンドイッチ対決をさせるための計略であった。そしてその対決のために監禁された北方は、乳母であった清(きよ)の協力で豪華なフルーツサンドを完成させて……!?