11巻
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商品の質が劣化して、客足が遠のいていたおむすび屋「かにえ」。B級グルメ店復活請負人・北方歳三(きたかた・としぞう)による厳しい修行を終えた店主・蟹江(かにえ)は、奮闘努力して信頼を取り戻し、さばききれないほど多数の注文を取り付ける。そこで北方は、蟹江と敵対していた猿田(さるた)兄弟を作ったおむすびを差し出して……!? 秋田おむすび戦争、ついに大団円!!